Azaltmanız veya kaçınmanız gereken 7 "sağlıklı" yiyecek

Son yıllarda, daha sağlıklı beslenmeye olan ilgi arttı ve bununla birlikte "sizin için iyi" olarak tanıtılan ürünlerin varlığı da arttı. Ancak, sağlıklı olduğunu iddia eden her şey aslında sağlıklı değildir. "Hafif", "az yağlı" veya "doğal" olarak etiketlenen birçok yiyecek, sağlıklı imajlarına aykırıdır. Bunlardan en yaygın olanlarını ve yakından incelemeye değer olanlarını burada paylaşıyoruz.

OKU: Omega 3'ü aç karnına tüketmemeniz için nedenler 1.- Az yağlı yoğurtlar

Yağdan kurtulmak olumlu görünse de, birçok durumda lezzeti korumak için daha yüksek miktarda şekerle dengelenir. Bazı "hafif" yoğurtlar, meşrubattan bile daha fazla şeker içerebilir. İdeal olarak, sade, şekersiz yoğurt tercih edin ve istenirse taze meyveyle tatlandırın.

2.- Enerji veya granola barlar

Spor yapanlar veya yoğun hayatlar yaşayanlar için hızlı ve sağlıklı bir seçenek olarak pazarlanıyorlar. Ancak bu barların çoğu yüksek fruktozlu mısır şurubu, doymuş yağlar ve koruyucu maddeler içeriyor. Başka bir deyişle, besleyici bir atıştırmalıktan çok şekerlemeye benziyorlar.

3.- Paketlenmiş meyve suları

Taze meyve resimleri ve vaat edilen vitamin faydaları olan paketlerde gelmesine rağmen, çoğu ticari meyve suyu yüksek oranda eklenmiş şeker ve çok az lif içerir. "Yüzde 100 doğal" olarak satılanlar bile işleme sırasında önemli besinlerini kaybetmiş olabilir.

4.- Kahvaltılık gevrekler

Tam tahıl veya "yüksek lifli" olarak pazarlanan birçok tahıl, şeker, sodyum ve yapay katkı maddeleriyle doludur. Reklamlar vitamin ve mineral içeriklerini vurgulayabilir, ancak gerçek şu ki bunlar doğal içerikler işlendikten sonra yapay olarak eklenmektedir.

5.- “Hafif” soslar ve salata sosları

Az yağlı soslar genellikle lezzet kaybını telafi etmek için koyulaştırıcılar, şeker ve sodyum içerir. Sonuç, orijinal, tam yağlı versiyonundan daha zararlı olabilen, oldukça işlenmiş bir üründür.

6.- Endüstriyel tam buğday ekmeği

"Tam tahıllı" olarak etiketlenmiş olsalar bile, birçok ticari ekmek ilk içerik olarak rafine unlar ve sadece küçük bir yüzdede tam tahıl içerir. Ayrıca dokuyu ve raf ömrünü iyileştirmek için şeker ve koruyucu maddeler de ekleyebilirler.

OKUYUN: Sıvı tutulumu olan bir kişi ne yememelidir? 7. Glütensiz ürünler

Çölyak hastalığınız veya glütene duyarlılığınız yoksa, bundan kaçınmak için tıbbi bir neden yoktur. Birçok "glütensiz" ürün kalorisi daha yüksektir ve çok az besin değeri sağlayan rafine unlar veya nişastalarla yapılır.

Peki bu konuda ne yapılabilir?

Etiketleri okumak önemlidir. Ambalajdaki büyük kelimelere güvenmek yeterli değildir: içerik listesini ve besin bilgilerini kontrol etmeniz gerekir. Genel bir kural olarak, bir gıda ne kadar az işlenmişse sağlığınız için o kadar iyidir.

Sağlıklı olarak sunulan tüm ürünler aslında sağlıklı değildir. Vücudunuza gerçekten fayda sağlayacak bilinçli seçimler yapmak için reklamları bilgilendirmek ve eleştirmek esastır.

BB